Как правильно выбрать сазана на базаре в Ташкенте (отзыв рыбака)

Хотя и живу в городе Ташкенте, но часто ездим с ребятами на рыбалку на Ташморе или на разливы Бургулюка. Самой удачной поездкой у нас считается, если мы поймали сазанов. Поэтому хотел написать о том, что следует знать перед тем как вы надумали купить сазана в Ташкенте. Отзыв рыбака о сазане!

Итак, главные правила:

1. Если сазан на базаре в Ташкенте весит больше 10 кг, значит ему больше 8 лет, значит эта рыбина старая и мясо будет жестким и не сочным. 

2. Лучше купить сазана килограмм на 5 и мяса много и рыба молодая. 

3. Если чешуя сазана светлая и отливает серебром или золотом, значит сазан жил в проточных чистых водоемах Узбекистана, мясо рыбы будет сочным без посторонних запахов. 

4. Если спинка сазана темная, значит жил он в илистом водоеме с грязной водой, такой сазан будет пахнуть илом.

5. Глаза должны быть светлыми и чистыми.

А вообще сазан в Узбекистане – самая распространенная и популярная рыба.